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Caciocavallo pugliese di vacca

Caciocavallo pugliese di vacca

Caciocavallo pugliese subappennino dauno.

Caciocavallo prodotto nel subappennino dauno. Formaggio dal gusto deciso e dall’aspetto imperioso, si presenta in una forma tondeggiante; può essere assaporato in varie fasi della sua stagionatura, godendo così dei differenti profumi della fermentazione.

Aromatico, piacevole, da piccante a molto piccante nelle forme più stagionate. molto persistente nel gusto.

Perfetto con due scaldatelli e un bicchiere di vino rosso.

18 al kg

Essendo tagliato a mano, il peso potrebbe variare di alcune decine di grammi.

 

 

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5,50

8 disponibili (ordinabile)

Caciocavallo pugliese di vacca

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Descrizione

Il nostro caciocavallo viene prodotto nel caseificio Gisoldo Fabio, in attività dal lontano 1958, a Rocchetta S. Antonio (FG), piccolo paese del subappennino Dauno.

L’esperienza della tradizione contadina ha fatto sì che il caseificio Gisoldo Fabio, rappresenti un punto di riferimento per quanti vogliano assaporare i sapori più autentici e genuini del latte e dei suoi derivati.

Tutti i prodotti caseari di questo caseificio sono lavorati con la medesima attenzione e cura di un tempo, facendo della qualità la garanzia principale ai clienti, raggiunta mediante l’attuazione di scrupolose norme igieniche.

All’interno dello shop di Granaio Pugliese potrai trovare oltre alla nostra pasta artigianale anche tanti prodotti di questa terra incontaminata.

Informazioni aggiuntive

Peso250300 kg
Ingredienti

latte di mucca origine Italia, sale, caglio

da consumarsi entro

07/12/2022

Prodotto e confezionato da

Caseificio Gisoldo Fabio,C.so Principe Umberto 44, Rocchetta Sant'Antonio FG

Lotto

277

Contiene

allergeni

Peso al kg

18 euro

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